另一家偶爾 或許也常常去的一家魚蛋粉店
東西不好吃也不會無時無刻都那麼多人吧
他們也是在筲簊灣 有兩家店面在附近
也有仿冒他們的店在附近.....呵呵呵
除了魚肉製品 牛筋腩出名之外
他們的鮮牛油多士 也是極品
當然愛減肥的女士們 一定是敬而遠之
這個一定要趁熱吃
熱熱的吐司夾著一片冰冷的牛油
麵包香味參了一些牛油香
吐司鬆軟 牛油入口即化
第一次吃的時候 驚為一絕
當然這種東西 不能常吃囉...
值得一提是他們的辣油
能吃辣的人直呼過癮
像我不能吃辣的
一點滴就足以令我"頭痕"丫....
- Aug 02 Thu 2007 10:53
-
安利
另一家偶爾 或許也常常去的一家魚蛋粉店
東西不好吃也不會無時無刻都那麼多人吧
他們也是在筲簊灣 有兩家店面在附近
也有仿冒他們的店在附近.....呵呵呵
除了魚肉製品 牛筋腩出名之外
他們的鮮牛油多士 也是極品
當然愛減肥的女士們 一定是敬而遠之
這個一定要趁熱吃
熱熱的吐司夾著一片冰冷的牛油
麵包香味參了一些牛油香
吐司鬆軟 牛油入口即化
第一次吃的時候 驚為一絕
當然這種東西 不能常吃囉...
值得一提是他們的辣油
能吃辣的人直呼過癮
像我不能吃辣的
一點滴就足以令我"頭痕"丫....
- Jul 25 Wed 2007 15:50
-
權記
- Apr 25 Wed 2007 11:25
-
Kenny Birthday
- Apr 12 Wed 2006 11:00
-
蔴油雞...食譜
麻油雞
材料:
| 雞腿 2隻 , 薑約10片 , 麻油 5大匙 |
調味料:
| 醬油 2小匙 , 酒半杯 , 冰糖 2小匙 |
做法:
|
- Apr 12 Wed 2006 10:57
-
八珍代煲豬腳薑....正!
香港人生活繁忙， 節奏急促， 要騰出寶貴時間準備步驟繁複需時的豬腳薑確非易事。儘管如此， 各準父母亦無需懊惱， 八珍的經驗師傅願意為你效勞，代你煲豬腳薑。
在八珍四所專門店圴有代售以耐用微波爐盒盛載的二人份量現成豬腳薑蛋醋， 只需加熱即可享用， 方便衛生，滋味垂手可得。
訂購6至12人份量，亦只需於三天前預約 ，簡便快捷。質優馥香的豬腳薑以堅固玻璃容器盛載， 配以吉祥裝飾， 用來自奉或餽贈親友， 同樣大方得體， 倍添喜氣。
份量 / 材料
六人份量
蛋六隻
豬腳一隻(十件)
生薑450克
醋- 百份百選用八珍極品甜醋
十二人份量
蛋十二隻
豬腳兩隻(20件)
生薑900克
醋- 百份百選用八珍極品甜醋
只接受香港本地訂購， 確保新鮮。
九龍及新界地區請致電旺角總店：23948777
港島地區請致電筲箕灣分店： 25692296
我們將為你提供免費送貨服務 (離島除外)
- Apr 12 Wed 2006 10:53
-
豬腳薑...食譜
材料(十人份量)：
十斤(4.8公升) 八珍甜醋
五斤去皮生薑
兩隻豬腳 (亦可選用質地較柔嫩的豬手)， 斬開約八至十件
㷛熟去殼雞蛋十隻
一斤八珍黑糯米醋
做法： 產前一個月
預先將甜醋及生薑放入瓦煲內大火煮兩小時
每隔一星期煲滾一次， 以免細箘及霉箘滋生
派送前一天
把豬手豬腳放入滾水中飛水去油及沖洗乾淨
把豬手豬腳放入已預備好的薑醋中煮滾
以慢火煲豬手豬腳至腍熟，加入八珍黑糯米醋稀釋及增加鮮味
下雞蛋再煲十分鐘， 即可趁熱享用
- Apr 12 Wed 2006 10:49
-
豬腳薑...
母親懷胎十月， 孕育嬰兒，其過程消秏不少營養。按照中國傳統習俗， 產後婦女應在家休養至少四十天， 俗稱坐月， 籍以休養生息，補充流失養份， 使身體恢復狀態。 在坐月這段時間飲食調理最為重要，而進食含高鈣高蛋白質的豬腳甜醋蛋絕對是滋補強身的最佳妙品。豬腳薑的材料包括生薑， 甜醋， 蛋及豬腳， 每一樣圴含豐富價值，產婦缺一不可；豬腳薑味道鮮美， 傳統天然，好處多不勝數：
甜醋能幫助溶解出豬腳中的鈣質， 使人體易於吸收。
黑糯米醋能加速血液循環， 速進肝臟新陳代謝， 增加膽汁分泌， 以幫助分解豬腳中的油份及脂肪， 有消滯去肥膩之用。 此外， 米醋亦能稀釋菜蕓， 使其濃度恰到好處。
甜醋中的藥材蘊含豐富植物營養素， 實驗証明具擴氧化作用，能保護細胞免受有害游離基的侵襲。 更有效減低患癌症及心臟病的機會。
生薑能幫助消化， 具多種藥用功效， 有助產後婦女散瘀驅風，舒緩情緒； 更含豐富維他命C， 增強身體抵抗力。
鮮雞蛋含豐富蛋白質，有助細胞生長。
甜醋內的糖份包括容易吸收的葡萄糖及果糖， 有助補充體力。
除了自奉進補外， 在小寶寶出生後第十二天 (俗稱十二朝) 向親朋好友派發豬腳薑以宣佈小生命到臨亦是中國家庭代代相傳的慶祝習俗；而在小寶寶彌月宴席上， 豬腳薑也是不可缺少的菜式！
一道豬腳薑蛋醋， 不單是滋補味美的食品， 它更是愛的體現，是吉祥的像徵， 蘊含了對新生命的無限祝福， 載滿了夫妻為人父母的喜悅。這份濃濃的親情， 藉着甜蜜的醋香， 一家一戶的散播開去。
1
